En el marco del evento Descubrir México con la UC, organizado por la Dirección de Formación Global de la Vicerrectoría de Asuntos Internacionales junto con la Embajada de México en Chile, te invitamos a esta gran actividad.
Esta actividad involucrará conceptos sobre el sistema alimentario completo y su relación con la salud y cambio climático, recorriendo la producción, cadena de suministro y consumo. Contará con la participación de la profesora invitada Nancy López Olmedo, investigadora del Instituto Nacional de Salud Pública de México, junto con las profesoras UC, Francisca Echeverría y Giovanna Valentino, del Departamento de Nutrición y Dietética de la Escuela de Ciencias de la Salud UC.
