Temas: Nutrición y dietética

Explora las noticias sobre alimentación, dieta y nutrición, desarrolladas en la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Día de la Cocina Chilena: ¿Qué hace única a nuestra gastronomía?

La cultura crece en San Joaquín con nueva Sala de Exposiciones Itinerantes

Especialista UC explica cómo una dieta vegetariana podría ayudar a prevenir distintas enfermedades

Especialistas UC revelan mitos y verdades de las papas fritas

Datos para enfrentar el calor: alimentos para combatir las altas temperaturas

botella de aceite de oliva

Valle del Huasco obtiene la primera denominación de origen para un aceite de oliva chileno

Un grillo sobre una cuchara de laboratorio

Desarrollan pizza y barra energética a base de grillo chileno

Alertan aumento de salmonella en más de un 30% entre 2015 y 2019

Mano sostiene un pimentón rojo sobre una canasta llena de frutas y verduras.

Por una alimentación saludable y sustentable

pies con botines

Estudio sugiere que la actividad física espontánea regularía el balance energético

¿Cómo reducir el sobrepeso durante la pandemia?

Cacerola con estofado de carne

Nutrición y Dietética distingue como carnes extra magras a ciertos cortes de vacuno y cerdo